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CIENCIA BROMATOLOGICA PRINCIPIOS GENERALES DE LOS ALIMENTOS

Principios generales de los alimentos

Por José Bello Gutiérrez
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eBook
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Entrega aproximada el viernes 24 de julio.

Ficha Técnica

Editorial: Ediciones Díaz de Santos, S.A.

ISBN: 9788479784478

Número de páginas: 596

Fecha de lanzamiento: 17/12/2013

Año de edición: 2013

Plaza de edición: España
Alto: 19.0 cm
Ancho: 24.3 cm
Grueso: 3.3 cm
Peso: 1305.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por José Bello Gutiérrez

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