Ficha técnica
Editorial: Laja
ISBN: 9788472224186
Encuadernación: Tapa blanda
Especificaciones del producto
Escrito por Josep Lladonosa i Giró
Josep Lladonosa i Giró (Alguaire, 1938) es un reconocido cocinero catalán. Es uno de los principales exponentes de la recuperación de la cocina tradicional catalana y de la búsqueda de las raíces medievales.
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