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COCINA GALLEGA

JAVIER OZORES MARCHESI

EVEREST - 9788424124885

 Cocinas españolas Regiones de España

Sinopsis de COCINA GALLEGA

Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina gallega más tradicional, en el que se saborean los 30 platos más tipicos de la comunidad y se toma contacto, a través de interesantes referencias históricas y culturales, con el carácter y costumbre de sus gentes y su peculiar mode de entender la gastronomía.

Ficha técnica

Editorial: Everest

ISBN: 9788424124885

Idioma: Castellano

Número de páginas: 80

Encuadernación: Tapa dura

Año de edición: 1999

Plaza de edición: Es

Especificaciones del producto

Escrito por JAVIER OZORES MARCHESI

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