COCINA INDIA PARA OCCIDENTALES
Secretos para sorprender a tus invitados en una velada india
ANAND SINGH NEGI
Océano Ambar - 9788475566627
Sinopsis de COCINA INDIA PARA OCCIDENTALES
¿Te apetece descubrir una de las cocinas más aromáticas, intensas y sabrosas del mundo? De la mano del joven chefr Anand Singh Negi, aprenderás a preparar deliciosos platos de la cocina tradicional india: arroces, currys, chutneys, chaats, dals, tandooris, masalas, postres
elaborados con un toque atractivo, vibrante y moderno.Este libro contiene más de 100 recetas explicadas paso a paso.- Y además:Todos los ingredientes de la cocina india y utensilios que necesitas- Secretos y trucos del chef para sorprender a tus invitados- Cómo organizar una velada india: música, decoración, costumbres
- Información práctica con glosario de ingredientes y una completa lista de establecimientos y direcciones para encontrarlos a la primera.
Ficha técnica
Editorial: Océano Ambar
ISBN: 9788475566627
Idioma: Castellano
Número de páginas: 222
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 09/04/2010
Año de edición: 2009
Plaza de edición: Barcelona
Colección: Sabores del mundo
Sabores del mundo
Alto: 21.5 cm
Ancho: 22.0 cm
Especificaciones del producto
Opiniones sobre COCINA INDIA PARA OCCIDENTALES
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1 opiniones de usuarios
Has
03/08/2019
Tapa dura
Si,la verdad me parece muy básico estuve comiendo en su restaurante en Barcelona y me encanto su comida.
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