COCINA JAPONESA EN CASA: APRENDE A PREPARAR PLATOS EXOTICOS Y SAN OS

Name: COCINA JAPONESA EN CASA: APRENDE A PREPARAR PLATOS EXOTICOS Y SAN OS
Author: Ko Tazawa

Por Ko Tazawa

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Ficha Técnica

Editorial: Martinez Roca

ISBN: 9788427031395

Idioma: Castellano

Número de páginas: 208

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 08/03/2005

Año de edición: 2005

Plaza de edición: Barcelona

Alto: 21.0 cm

Ancho: 14.0 cm

Peso: 265.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Ko Tazawa

Va néixer a Yokohama el 1953. És professor titular de la Universitat Hosei, a Tòquio, i doctor en Filologia catalana per la Universitat de Barcelona. Va ensenyar llengua i cultura japoneses a la mateixa universitat. Li van atorgar la Creu de Sant Jordi el 2003. Ha publicat en català: Catalunya i un japonès, Cartes a Yu i Kei i Cuina japonesa.

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