Cocinas españolas País Vasco

| Libro en CASTELLANO

COCINA VASCA DE AYER, HOY Y MAÑANA

Por Rafael García Santos
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Ficha Técnica

Editorial: Hiria Liburuak, S.L.

ISBN: 9788497972246

Idioma: Castellano

Número de páginas: 430

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 03/04/2007

Año de edición: 2007

Plaza de edición: Donostia

Especificaciones del producto

Escrito por Rafael García Santos

Rafael García Santos, nacido en San Sebastián, es crítico gastronómico y se ha convertido en un referente indispensable gracias a la guía anual Lo mejor de la gastronomía, que viene publicando desde hace más de diez años.
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