COMER EN ESPAÑA. DE LA COCINA DE SUBSISTENCIA A LA COCINA DE VANG UARDIA
De la cocina de subsistencia a la cocina de vanguardia
Ediciones Trea, S.L. - 9788418105203
Sinopsis de COMER EN ESPAÑA. DE LA COCINA DE SUBSISTENCIA A LA COCINA DE VANG UARDIA
«Hay libros que no tienen desperdicio. El de Inés Butrón es uno de
ellos, pero cabe preguntarnos: ¿es un libro de gastronomía? Siasí
fuera, nos hablaría de la ciencia del buen comer; perono es exactamente
un libro de gastrono
ellos, pero cabe preguntarnos: ¿es un libro de gastronomía? Siasí
fuera, nos hablaría de la ciencia del buen comer; perono es exactamente
un libro de gastrono
Ficha técnica
Editorial: Ediciones Trea, S.L.
ISBN: 9788418105203
Idioma: Castellano
Número de páginas: 232
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/11/2020
Año de edición: 2020
Plaza de edición: España
Colección: La Comida de la Vida
La Comida de la Vida
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Grueso: 1.5 cm
Peso: 500.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Inés Butrón
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Opiniones sobre COMER EN ESPAÑA. DE LA COCINA DE SUBSISTENCIA A LA COCINA DE VANG UARDIA
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