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CON LAS MANOS EN LA MESA

Name: CON LAS MANOS EN LA MESA
Rating: 5,0 (1 reviews)
Author: Juan Revenga Frauca

Por Juan Revenga Frauca

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Ficha Técnica

Editorial: 1001 Ediciones

ISBN: 9788493795221

Idioma: Castellano

Número de páginas: 176

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 16/02/2011

Año de edición: 2010

Plaza de edición: Zaragoza

Alto: 15.0 cm

Ancho: 10.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Juan Revenga Frauca

Juan Revenga (Pamplona, 1969) es uno de los expertos en nutrición con más seguidores de España. Se formó en la Universidad de Navarra como dietista-nutricionista y biólogo.

En la actualidad compagina su trabajo en la Universidad San Jorge como profesor con labores de divulgación en materia de nutrición, alimentación y salid en diversos medios de comunicación. Su blog El nutricionista de la general, que publica el diario 20minutos, tiene miles de lectores, por lo que cada artículo que escribe crea opinión.

Además, Revenga es el portavoz del comité científico de la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas. En 2011 publicó su primer libro, Con las manos en la mesa, un ensayo a la contra de mitos, casos y leyendas populares de «infoxicación» alimentaria.

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JUBASULTO Basulto

| hace 14 años

Libro absolutamente recomendable para todo lector interesadado en la dietética y nutrición humanas. Imprescindible lectura para profesionales sanitarios. Es un disfrutar de principio a fin, de la mano de un maestro.

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