Confitería cantábrica (Mesa y mantel)

María Mieres es licenciada en Administración de Empresas por la Universidad de Oviedo (2012). Colabora en medios relacionados con el mundo gastronómico como SOLO Magazine o Calicata y otros del sector cultural como Mondo Sonoro, Billion Dollar Boy o Lados Magazine. Compagina sus trabajos como sound designer en el grupo San Jerónimo (colaborando con entidades y marcas como MaXXI Rome, LABoral Centro de Arte y Creación Industrial, Radio3, o Voll-Damn) con su puesto de controller financiera en el sector de la energía y proyectos industriales desde hace más de diez años.