FRANCÉS

CUISINEZ COMME UN GRAND CHEF (T. 2)

Name: CUISINEZ COMME UN GRAND CHEF (T. 2)
Author: Joël RobuchonGUY JOB

Por Joël Robuchon y GUY JOB

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Ficha Técnica

Editorial: Le Livre de Poche

ISBN: 9782253165712

Idioma: Francés

Número de páginas: 341

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 16/10/2002

Año de edición: 1998

Plaza de edición: Paris

Alto: 18.0 cm

Ancho: 11.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Joël Robuchon

JOËL ROBUCHON (Poitiers, Francia; 1945 - Ginebra, Suiza; 2018) fue un cocinero y restaurador francés de fama mundial. Escribió varios libros de cocina y bajo su nombre se encuentran varios restaurantes por todo el mundo: en Bangkok, Burdeos, Hong Kong, Las Vegas, Londres, Macao, Mónaco, París, Singapur, Taipei y Tokio. Es también el cocinero más galardonado de todos los tiempos y sus restaurantes cuentan con un total de 28 Estrellas Michelin.

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