Ficha técnica
Editorial: Nexus Medica
ISBN: 9788493268282
Idioma: Castellano
Número de páginas: 201
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 02/04/2004
Año de edición: 2004
Plaza de edición: Barcelona
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Peso: 250.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Lluís Serra Majem
El Dr. LLUÍS SERRA MAJEM es director del Instituto Universitario de Investigaciones Biomédicas y Sanitarias de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Impulsó y lideró la iniciativa para que la dieta mediterránea fuese declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2010.
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