Con su filosofá de productos frescos y saludables, la cocina mediterránea ha adquirido una creciente popularidad en los últimos años y se ha convertido en una de las más atractivas del mundo. Este libro ofrece una ámplia y detallada visión de esta cocina, exquisito modelo alimentario rebosante de posibilidades gastronómicas.
Ficha técnica
Editorial: Everest
ISBN: 9788424123734
Idioma: Castellano
Número de páginas: 240
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 15/02/1999
Año de edición: 1999
Plaza de edición: Leon
Especificaciones del producto
Escrito por Jesus Llona Larrauri y GARBIÑE BADIOLA