GRIJALBO - 9788425362330
Llega la esperada segunda parte de DIME QUÉ COMES, de Blanca García-Orea Haro (@blancanutri)... DIME QUÉ COMO AHORA
En este libro Blanca nos explica los microorganismos que podemos encontrar en los alimentos que comemos y cómo pueden afectar a nuestra microbiota y, por tanto, a nuestra salud. De la mano de Blanca aprenderás que:
- El aspecto de un alimento no dice nada sobre su calidad- La mejor manera de mantener los nutrientes de un alimento es conservarlo bien. Por eso Blanca nos explicará qué, dónde y cuánto tiempo podemos conservar los alimentos en la nevera y en el congelador- ¿Por qué se produce la inflamación y qué alimentos nos ayudan a combatirla?- Blanca dedica una buena parte del libro a la alimentación en el embarazo, la lactancia y la alimentación complementaria- Incluye recetas dulces y saladas, así como menús saludables, veggie, para embarazadas y niños.
Un libro completo e imprescindible que mejorará tu microbiota, tus digestiones y tu energía.
Especificaciones del producto
Escrito por Blanca García-Orea Haro (@blancanutri)
Blanca García-Orea Haro es nutricionista clínica, especializada en nutrición digestiva y hormonal y con un máster en Microbiota Humana. Codirige el centro médico Clínicas Segura e imparte cursos por toda la geografía española sobre la estrecha relación que tiene el intestino con la calidad de nuestras emociones, el estado de nuestro sistema inmunológico y, por tanto, la enfermedad. Actualmente es una de las nutricionistas más seguidas en redes sociales, con más de 660.000 seguidores en Instagram. En 2020 fue considerada como una de las 100 mejores influencers según la revista Forbes.
Su primer libro Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes vendió más de 100.000 ejemplares durante los primeros 6 meses desde su publicación. En 2021 publicó Sanotes, sanitos, su primer álbum ilustrado y Las recetas de Blanca, un libro con 80 recetas fáciles, saludables y para toda la familia, y en 2022 publicó Dime qué como ahora.
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13 opiniones de usuarios
Maria Vicenta
10/10/2024
Tapa blanda
Me ha gustado muchísimo, completa el primer libro de la autora en todas las nuevas nociones que presenta.Estoy cocinando sus recetas y me encuentro mucho mejor.Gracias.
Inmaculada
13/05/2024
Tapa blanda
Muy interesante
Elisa
28/01/2024
Tapa blanda
Ameno, interesante y claro . Y con recetas prácticas al final
Cristina
12/12/2023
Tapa blanda
Un libro muy interesante sobre todo para personas que tienen problemas con sus digestiones. Super bien explicado con imágenes y todo. Me encantó
Tapa blanda
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