Es pot dinar cada dia a la feina sense haver de recòrrer a les restes del sopar? Hi ha opcions més enllà de l'amanida improvisada? Obrir el tàper serà tot un plaer!
Ficha técnica
Editorial: Mina
ISBN: 9788496499034
Idioma: Catalán
Número de páginas: 128
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 09/03/2005
Año de edición: 2005
Plaza de edición: Barcelona
Colección:
SAL I PEBRE
SAL I PEBRE
Número: 1
Alto: 23.0 cm
Ancho: 18.0 cm
Grueso: 1.5 cm
Peso: 420.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Ada Parellada
Ada Parellada pertany a la setena generació d’una família de restauradors de Granollers. Amb vint-i-cinc anys va obrir el seu propi restaurant, Semproniana, a Barcelona. Assessora restaurants i menjadors escolars i treballa al costat de la indústria alimentària desenvolupant productes. A part de la seva feina quotidiana al restaurant, ha escrit diversos llibres de cuina i també una novel·la, Sal de vainilla. La seva gran fita actual és la lluita contra el malbaratament alimentari a totes les baules de la cadena. Twitter: @adaparellada Instagram: @adaparellada