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DULCES RECUERDOS. 100 RECETAS DE REPOSTERIA TRADICIONAL

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100 recetas de repostería tradicional

Copelia Ediciones - 9788412336191

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Alimentos Repostería

Sinopsis de DULCES RECUERDOS. 100 RECETAS DE REPOSTERIA TRADICIONAL

Con su nuevo recetario, Las Recetas de MJ, nos propone una doble ruta a través de nuestra repostería tradicional. Un recorrido por los dulces más populares de cada región, los que siempre nos han acompañado en fiestas y celebraciones y, de forma más cotidiana, en veladas con familia y amigos. Un viaje a aquellos momentos especiales de felicidad compartida en la cocina o alrededor de una mesa. A esos dulces recuerdos.Repostería tradicional que ha ido pasando a través de sus recetas, generación tras generación, de abuelas a madres, de madres a hijas. Dulces tradicionales cuyas recetas cada vez son más difíciles de encontrar hoy día, que MJ recupera para que podamos seguir disfrutándolos, haciéndolos en casa de una forma sencilla y siempre con el mejor resultado.Pasado, presente y futuro, conviven en este libro que es también un homenaje y agradecimiento a la labor y el legado repostero de nuestras madres y abuelas.Una mano tendida, una invitación para las siguientes generaciones.

Ficha técnica


Editorial: Copelia Ediciones

ISBN: 9788412336191

Idioma: Castellano

Número de páginas: 224

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 01/11/2022

Año de edición: 2022

Plaza de edición: Es
Colección:
Hilos de Ariadna
Número: 8
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Grueso: 2.1 cm
Peso: 823.0 gr

Especificaciones del producto



Escrito por M. JOSE MARTINEZ


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Opiniones sobre DULCES RECUERDOS. 100 RECETAS DE REPOSTERIA TRADICIONAL


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(1) comentario

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1 opiniones de usuarios


Rosa

26/11/2023

Tapa dura

María José es una cocinera muy profesional que ha captado la esencia de los dulces tradicionales de España, con recetas muy bien explicadas y algunas con enlaces a YouTube. 100% recomendable, muy completo


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