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¡DUMPLINGS! EDICIÓN TAPA BLANDA

Libros Cúpula - 9788448041984

Recetarios

Sinopsis de ¡DUMPLINGS! EDICIÓN TAPA BLANDA

Recetas sencillas y autenticas para preparar dumplings en casa sin dificultad, en versión cómic.

El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores deá¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos. Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a traves de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desdeáwontonáhastaáguotie, deábuuzáaámomoáe incluso sabrosaságyozas, la guía experta de Amano junto con las ilustraciones coloridas y detalladas de Becan, demuestran que los complejos y divertidos estilos de plegado y los rellenos cargados de sabor se pueden hacer perfecta y fácilmente en la cocina de tu casa.



Ficha técnica


Editorial: Libros Cúpula

ISBN: 9788448041984

Idioma: Castellano

Número de páginas: 208

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 30/10/2024

Año de edición: 2024

Plaza de edición: Barcelona

Colección:
Cocina

Alto: 25.4 cm
Ancho: 17.8 cm
Grueso: 2.0 cm
Peso: 692.0 gr

Especificaciones del producto



Escrito por Hugh Amano


Los autores Hugh Amano y Sarah Becan comparten atajos para poder preparar un ramen improvisado cualquier noche entre semana, ofrecen información jugosa sobre las tradiciones culinarias japonesas y comparten palabras sabias, anécdotas personales y aportaciones culturales de chefs del ramen y personajes destacados como Ivan Orkin y Brian MacDuckston de Ramen Adventures.
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Opiniones sobre ¡DUMPLINGS! EDICIÓN TAPA BLANDA


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