Eating with the Chefs documents the daily meal shared by chefs and front-of-house staff at eighteen top restaurants including Noma, Le Chateaubriand and The French Laundry. Captured through exquisite photography by Per-Anders Jörgensen and easy-to-follow recipes Eating with the Chefs provides a unique insight into the ordinary food behind the immaculate kitchen walls.
Ficha técnica
Editorial: Phaidon Press Limited
ISBN: 9780714865812
Idioma: Inglés
Número de páginas: 316
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 29/05/2014
Año de edición: 2014
Plaza de edición: España
Especificaciones del producto
Opiniones sobre EATING WITH THE CHEFS
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