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El arte de comer

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Ficha Técnica

Traductor: Carme Geronés Planagumà, Cohen de L

Editorial: Debate

ISBN: 9788499925691

Idioma: Castellano

Número de páginas: 784

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 05/11/2015

Año de edición: 2015

Plaza de edición: Es
Colección:
Cocina
Número: 018044
Alto: 24.2 cm
Ancho: 17.4 cm
Grueso: 4.4 cm
Peso: 1330.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por M. F. K. Fisher

M. F. K. FISHER (Albion, 1908-Glen Ellen, 1992) es considerada la primera escritora gastronómica moderna, y una de las grandes críticas culinarias del siglo XX. Firmó numerosos ensayos, recetarios y guías de viaje. En 1991 fue elegida miembro de la Academia Estadounidense de las Artes y las Letras.
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