Tapa blanda | Libro en CASTELLANO
El frío para la conservación de los alimentos
Curso de formación con ejercicios prácticos resueltos
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Ficha Técnica
Editorial: Antonio Madrid Vicente, Editor
ISBN: 9791399174847
Idioma: Castellano
Número de páginas: 220
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 03/06/2026
Año de edición: 2026
Plaza de edición: Es
Alto: 23.4 cm
Ancho: 17.0 cm
Grueso: 3.5 cm
Peso: 400.0 gr
Especificaciones del producto
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