EL GRAN LIBRO DE KARLOS ARGUIÑANO

Name: EL GRAN LIBRO DE KARLOS ARGUIÑANO
Author: Karlos Arguiñano

495 RECETAS QUE SALEN A LA PRIMERA

Por Karlos Arguiñano

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miércoles 18 de noviembre de 2026.

Ficha Técnica

Editorial: Planeta

ISBN: 9788408327349

Idioma: Castellano

Número de páginas: 704

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 18/11/2026

Año de edición: 2026

Plaza de edición: Barcelona

Alto: 25.5 cm

Ancho: 19.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano se formó en la Escuela de Hostelería del Hotel Euromar, en Zarauz, y tras un periplo formativo fundó su propio restaurante en 1979. En 1985 logró una estrella Michelin. Desde entonces, se ha convertido en el cocinero más popular de nuestro país: sus libros son un fenómeno de ventas y conduce diariamente en Antena 3 el programa Cocina abierta, que cosecha récords de audiencia.

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