EL GRAN LIBRO DE LA HORCHATA Y LA CHUFA DE VALENCIA
Publicacions de la Universitat de València - 9788437094649
Sinopsis de EL GRAN LIBRO DE LA HORCHATA Y LA CHUFA DE VALENCIA
La chufa es un tesoro histórico, gastronómico y cultural, conocido desde el tiempo de los egipcios, afianzado e introducido en España por los árabes. La Universitat de València en su afán divulgativo, promueve esta obra que nace con la colaboración de la
Ficha técnica
Editorial: Publicacions de la Universitat de València
ISBN: 9788437094649
Idioma: Castellano
Número de páginas: 176
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 22/01/2015
Año de edición: 2015
Plaza de edición: España
Colección: Fora de Col·lecció
Fora de Col·lecció
Alto: 17.0 cm
Ancho: 22.5 cm
Peso: 620.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Jose Miguel Soriano del Castillo
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