El gran manual de la cocina japonesa

Name: El gran manual de la cocina japonesa
Rating: 5,0 (1 reviews)
Author: Sachiyo Harada

Por Sachiyo Harada

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Tapa blanda

$ 113.999

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Ficha Técnica

Traductor: Rosa Plana Castillón

Editorial: Anaya Multimedia

ISBN: 9788441549609

Idioma: Castellano

Número de páginas: 288

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 10/10/2024

Año de edición: 2024

Plaza de edición: Es

Colección:

Libros singulares

Alto: 31.5 cm

Ancho: 24.5 cm

Grueso: 3.3 cm

Peso: 1836.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Sachiyo Harada

Diplomada por la escuela Ferrandi de París, Sachiyo Harada ha trabajado en varios restaurantes. Hoy es estilista culinaria y autora de libros de cocina y artículos en la sección «Gourmet» de Madame Figaro Japon. También dirige talleres culinarios e imparte clases de cocina en París y Tokio. Autora de 'Petits plats du Japon faits maison' (12 000 copias vendidas).

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Elsa

| hace 1 año

Es una maravilla. Imprescindible paro amante de l cocina japonesa. No solo aporta recetas, sino que la explicación sobre los ingredientes hace que puedas adaptar todo a tus gustos y necesidades. Una gran compra.

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