Tapa blanda | Libro en CATALÁN

El meu jo gastronòmic

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Ficha Técnica

Traductor: Alba Dedeu Surribas

Editorial: L'altra Editorial

ISBN: 9788412572445

Idioma: Catalán

Título original:
Gastronomical Me

Número de páginas: 352

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 07/06/2023

Año de edición: 2023

Plaza de edición: Es
Alto: 21.3 cm
Ancho: 14.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por M. F. K. Fisher

M. F. K. FISHER (Albion, 1908-Glen Ellen, 1992) es considerada la primera escritora gastronómica moderna, y una de las grandes críticas culinarias del siglo XX. Firmó numerosos ensayos, recetarios y guías de viaje. En 1991 fue elegida miembro de la Academia Estadounidense de las Artes y las Letras.
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