Elaboración de quesos
Con ejercicios prácticos resueltos y con la ayuda de la Inteligencia Artificial
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Ficha Técnica
Editorial: Antonio Madrid Vicente, Editor (Amv)
ISBN: 9791399213195
Idioma: Castellano
Número de páginas: 312
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 29/08/2026
Año de edición: 2026
Plaza de edición: Es
Alto: 23.4 cm
Ancho: 17.0 cm
Grueso: 4.0 cm
Peso: 700.0 gr
Especificaciones del producto
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