📗 Libro en catalán ELS DOS COSTATS DE LA BASCULA

ANGLE - 9788415695295

Dietética y nutrición

Sinopsis de ELS DOS COSTATS DE LA BASCULA

Tothom sap que no és fàcil aprimar-se i que sovint ens venen dietes miracle que no acaben funcionant. Ara, per primera vegada podem llegir pas a pas, amb un seguiment diari, com es prepara i es porta a terme un procés d''aprimament: a un costat de la bàscula, la doctora Folch amb els seus coneixements i llarga experiència; a l''altre, l''escriptor Jordi Cervera amb el seu desig de perdre pes i la seva determinació. La doctora Montse Folch marca les pautes d''alimentació que haurà de seguir el seu pacient i ens farà entendre per què les va modificant en funció dels resultats obtinguts i del moment anímic de Jordi Cervera: a l''eufòria inicial per perdre els primers quilos, acostumen a succeir-la patiments i vacil·lacions, però també satisfaccions i nous reptes per arribar a l''objectiu final. De la mà de tots dos, doctora i pacient, gràcies al seguiment mèdic d''una i a les vivències de l''altre, coneixerem les claus de l''èxit per aprimar-se i acostar-se a un estil de vida saludable. Un llibre amb pautes alimentàries que el lector podrà entendre i aplicar per superar les dificultats que sorgeixen durant un procés d''aprimament. Un llibre que t''acompanyarà i et donarà forces, sigui quina sigui la teva dieta.

Ficha técnica


Editorial: Angle

ISBN: 9788415695295

Idioma: Catalán

Número de páginas: 304

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/05/2013

Año de edición: 2013

Plaza de edición: Es
Número: 28
Alto: 23.0 cm
Ancho: 14.5 cm
Peso: 426.0 gr

Especificaciones del producto



Escrito por Montse Folch y Jordi Cervera


La Dra. Montse Folch es licenciada en Medicina y Cirugía y máster en Nutrición Comunitaria por la facultad de Farmacia de la Universidad de Barcelona. Lleva más de veinticinco años dedicada al tratamiento de la obesidad, sobrepeso y trastornos de la alimentación. Desde 1996 es miembro asociado del cuerpo facultativo del Centro Médico Teknon-Grupo Quirónsalud de Barcelona. Ha impartido varios cursos de nutrición y dietética y ha participado en múltiples congresos en torno a la nutrición y la medicina y la cirugía estética, tanto en el ámbito nacional como internacional. Es socia numeraria de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) y miembro de la Societat Catalana de Gastronomia i Nutrició, entre otras.

Es colaboradora habitual en diversos medios de comunicación como TV3, 8TV, TVE, Antena 3, tele5, RAC1, Catalunya Ràdio, Ràdio 4, así como en diversos medios de comunicación escritos.

Ha publicado 14 libros, entre ellos El método de la Dra. Folch, Zumoterapia para tu salud, La enzima mediterránea, Los dos lados de la báscula y La dieta de los colores.

Descubre más sobre Montse Folch
Periodista nacido en Reus (Tarragona). Su carrera profesional siempre ha estado vinculada al mundo de la cultura. Tiene publicados más de 50 libros de diversas temáticas y ha ganado importantes premios literarios.
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