Montse Folch

L?enzim mediterrani explica de manera clara i senzilla què són i com funcionen els enzims i com els podem emprar per retardar els efectes de l?envelliment i prevenir tot tipus de malalties. La doctor

La mayoría de las dietas milagrosas, drásticas, rápidas, de choque o de combinación mágica de alimentos que prometen perder peso de manera rápida y sin esfuerzo impiden, en realidad, dominar la báscula. En el 95% de los casos estos intentos se convierten en un fracaso porque los kilos perdidos se recuperan rápidamente. Además, estas dietas constituyen una pérdida de tiempo, de dinero y de esperanza y pueden provocar graves problemas de salud. En este libro, la Dra. Folch, reconocida profesional especialista en nutrición y directora de una prestigiosa consulta médica, ofrece un programa eficaz, testado científicamente, que evita las privaciones, enseña a comer de manera equilibrada, permite perder peso y logra mantenerlo. El método Folch incluye: - Programa para la pérdida, control y mantenimiento de peso. - Recomendación de nutrientes fundamentales para nuestra salud. - Más de 50 recetas sabrosas y nutritivas para comer mientras se realiza el plan de adelgazamiento. - Sugerencias para comer ligero en restaurantes de todo tipo. - Consejos sobre el consumo de agua y alcohol. - Índice glucémico de los alimentos. Con la Dra. Folch aprenderás a disfrutar de comidas sanas y apetitosas sin arriesgar la salud, mejorarás tu calidad de vida y adelgazarás o mantendrás tu peso ideal sin esfuerzo.

Muchos padres sufren a diario comentarios por la dificultad para elaborar menús atractivos para sus hijos. Qim Marqués, uno de los más reconocidos restauradores españoles y la doctora Montse Folch, profesional de la nutrición y directora de una prestigiosa consulta médica proponen como especialistas y padres de familia platos sencillos, creativos, nutritivos, sanos y de sabores variados para que la cocina de nuestros hijos se convierta en algo atractivo, delicioso y apetecible.

Una dieta sencilla, clara, efectiva y basada en la dieta mediterránea que te ayudará a perder peso mientras incorporas nuevos hábitos alimentarios saludables y luchas contra el envejecimiento.Salud, belleza, comodidad, sentirnos mejor con nuestro cuerpo, rejuvenecidos y mas agiles.Estos son los principales objetivos que nos fijamos cuando empezamos una dieta y, aunque son razones suficientes para comer de forma saludable durante el resto de nuestra vida, muchas veces acabamos arrinconandolas y recuperando las viejas costumbres. La mayoria de nosotros estamos sometidos a un ritmo de vida que nos dificulta prestar la atencion necesaria a nuestro organismo y mimarlo para conseguir la mejor recompensa: el bienestar fisico y psicologico.A los obstaculos cotidianos (poco tiempo para hacer la compra y cocinar, comer fuera de casa, comidas de compromiso, etc.), se suman unas dietas que, a menudo, exigen un alto nivel de sacrificio y son tan restrictivas que nos empujan a abandonar pronto. Por eso la dieta de los colores es sencilla y variada, porque una de sus maximas es hacer siempre de la comida un acto placentero y no convertirlo en algo penoso, lo que aumentaria mucho nuestras posibilidades de fracaso.El menu de nuestra dieta se divide en cuatro colores:rojo para las proteinas, vegetales y animales;verde para los vegetales;amarillo para el azucar y los hidratos de carbono; ymarron para las grasas. Ademas,en el azul incluiremos los liquidos y los condimentos. Las mujeres seguiran la pauta 3 + 3 + 3 (tres alimentos del grupo rojo, tres del amarillo y tres del marron) y los hombres la de 4 + 4 + 4 (cuatro de cada grupo). Y ahora la buena noticia: el grupo verde es de consumo libre en cantidades y raciones para ambos sexos.¿A que esperas para empezar la dieta de los colores y sentirte mejor, estar mas delgado y retrasar tu envejecimiento?

¿Estás cansado? ¿Tienes el colesterol alto? ¿Sufres de insomnio? ¿Se te cae el cabello? ¿Tienes ansiedad, depresión o estrés? ¿Padeces de hemorroides? ¿Soportas menstruaciones muy dolorosas? Los zumos de frutas y verduras tienen poderosas propiedades terapéuticas y aportan grandes beneficios a nuestra salud. Con las combinaciones vigorizantes que te propone la Dra. Folch, mejora y refuerza tu sistema inmunitario, fortalece e incrementa la energía de tu cuerpo, alivia ciertas dolencias y depura y desintoxica tu organismo. En Zumoterapia para la salud, la Dra. Folch, reconocida especialista en nutrición y directora de una prestigiosa consulta médica, te ofrece un programa eficaz con más de 500 recetas deliciosas y nutritivas de zumos y batidos, que incluye: • Perfil nutricional de los zumos con su contenido energético. • Recomendaciones de nutrientes fundamentales para obtener los mejores beneficios para tu organismo. • Programa antiaging para ralentizar los efectos del envejecimiento. • Selección de zumos de frutas y verduras por razones de salud. • Consejos prácticos para obtener lo mejor de los zumos, batidos y refrescos. • Programas de dietas depurativas, desintoxicantes y de adelgazamiento. La guía práctica definitiva para disfrutar de una dieta saludable, vigorizante, sabrosa y nutritiva.

Una dieta senzilla, clara, efectiva i basada en la dieta mediterrania que t'ajudara a perdre pes al tems que incorpores nous habits alimentaris saludables i lluites contra l'envelliment.Salut, bellesa, comoditat, sentir-nos millor amb el nostre cos, rejovenits i mes agils.Aquests son els principals objectius que ens fixem quan comencem una dieta i, tot i que son raons suficients per menjar de forma saludable durant la resta de les nostres vides, la realitat es que en general arraconem i recuperem els vells costums. La majoria de nosaltres estem sotmesos a un ritme de vida que ens fa dificil parar l'atencio necessaria al nostre organisme i mimar-lo per aconseguir el benestar fisic i psicologic.Als obstacles quotidians (poc temps per comprar i cuinar, apats fora de casa, de compromis, etc.), s'hi afegeixen dietes que, sovint, exigeixen un alt nivell de sacrifici i son tan restrictives que ens fan abandonar ben rapid. Per aixo la dieta dels colors es senzilla i variada, perque una de les maximes es fer sempre del menjar un acte plaent i no convertir-lo en quelcom penos, cosa que augmentaria considerablement les nostres possibilitats de fallida.El menu de la nostra dieta es divideix en quatre colors:vermell per a les proteines, vegetals i animals;verd per als vegetals;groc per al sucre i els hidrats de carboni imarro per als greixos. A banda,en el blau inclourem els liquids i condiments. Les dones seguiran la pauta 3+3+3 (tres aliments del grup vermell, tres del groc i tres del marro) i els homes la 4+4+4 (quatre aliments de cada grup). I ara la bona noticia: el grup verd es de consum lliure en quantitats i racions per als dos sexes.A que esperes per començar la dieta dels colors i sentir-te millor, perdre els quilos que et sobren i endarrerir l'envelliment?

La doctora Montse Folch, especialista en nutrición y dietética, nos explica los múltiples beneficios que pueden aportar las frutas a nuestra salud, bienestar y bellezaFrutoterapia es una guía completa y detallada sobre los beneficios curativos y dieteticos de la fruta. Incluye una coleccion de recetas de zumos y batidos especificos para contribuir a solucionar pequeños trastornos de salud y mejorar nuestro sistema inmunitario.El libro organiza las frutas por colores, y nos orienta sobre sus propiedades y como sacarles el maximo partido, tanto para nuestra salud como para disfrutarlas con todo su sabor.

¡La dieta que ha permitido adelgazar a miles de personas! Un sistema eficaz para comer, adelgazar y sentirse bien. La mayoría de las dietas milagrosas, drásticas, rápidas, de choque o de combinación magica de alimentos que prometen perder peso de manera rapida y sin esfuerzo impiden, en realidad, dominar la bascula. En el 95% de los casos estos intentos se convierten en un fracaso porque los kilos perdidos se recuperan rapidamente. Ademas, estas dietas constituyen una perdida de tiempo, de dinero y de esperanza y pueden provocar graves problemas de salud. En este libro, la Dra. Folch, reconocida profesional especialista en nutricion y directora de una prestigiosa consulta medica, ofrece un programa eficaz, testado cientificamente, que evita las privaciones, enseña a comer de manera equilibrada, permite perder peso y logra mantenerlo.El metodo Folch incluye:o Programa para la perdida, el control y el mantenimiento del peso.o Recomendacion de nutrientes fundamentales para nuestra salud.o Mas de 50 recetas sabrosas y nutritivas para comer mientras se realiza el plan de adelgazamiento.o Sugerencias paracomer ligero en restaurantes de todo tipo.o Consejos sobre el consumo de agua y alcohol.o Indice glucemico de los alim

Tothom sap que no és fàcil aprimar-se i que sovint ens venen dietes miracle que no acaben funcionant. Ara, per primera vegada podem llegir pas a pas, amb un seguiment diari, com es prepara i es porta a terme un procés d'aprimament: a un costat de la bàscula, la doctora Folch amb els seus coneixements i llarga experiència; a l'altre, l'escriptor Jordi Cervera amb el seu desig de perdre pes i la seva determinació. La doctora Montse Folch marca les pautes d'alimentació que haurà de seguir el seu pacient i ens farà entendre per què les va modificant en funció dels resultats obtinguts i del moment anímic de Jordi Cervera: a l'eufòria inicial per perdre els primers quilos, acostumen a succeir-la patiments i vacil·lacions, però també satisfaccions i nous reptes per arribar a l'objectiu final. De la mà de tots dos, doctora i pacient, gràcies al seguiment mèdic d'una i a les vivències de l'altre, coneixerem les claus de l'èxit per aprimar-se i acostar-se a un estil de vida saludable. Un llibre amb pautes alimentàries que el lector podrà entendre i aplicar per superar les dificultats que sorgeixen durant un procés d'aprimament. Un llibre que t'acompanyarà i et donarà forces, sigui quina sigui la teva dieta.

La enzima mediterránea explica de forma clara y sencilla que son y cómo funcionan las enzimas y cómo puedes servirte de ellas para retrasar los efectos del envejecimiento y prevenir todo tipo de enfermedades. La doctora Folch, pionera en el tratamiento enzimatico, da un paso mas y personaliza la accion de estas proteinas en funcion de tu body type, basandose en el elevado valor nutritivo de la dieta mediterranea, a fin de que dispongas de todas las claves para planificar, de manera eficaz, una dieta diana dirigida a gozar siempre de buena salud.

Un mètode saludable a base d’enzims per endarrerir l’envelliment i prevenir les malaltiesL’enzim mediterrani explica de manera clara i senzilla què són i com funcionen els enzims i com els podem empr

Les dietes miraculoses, dràstiques, de xoc o de combinacions màgiques que prometen perdre pes de manera ràpida i sense esforç impedeixen, en realitat, dominar la bàscula. En el 95% dels casos, aquests intents es converteixen en un gran fracàs perquè els quilos perduts es recuperen amb molta facilitat. A més a més, aquestes dietes constitueixen una autèntica pèrdua de temps i de diners i poden provocar greus problemes de salut. En aquest llibre, la Dra. Montse Folch, reconeguda professional especialista en nutrició i directora d’una prestigiosa consulta mèdica a Barcelona, ofereix un programa eficaç i provat científicament que evita les privacions, ensenya a menjar de manera equilibrada, permet perdre pes i, el més important, aconsegueix mantenir-lo.

El primer libro de coaching nutricional escrito a cuatro manos entre una prestigiosa doctora y su paciente. Los dos lados de la báscula: médico y paciente. Esta obra narra en primera persona como un hombre y una mujer se ponen en manos de la doctora Folch para adelgazar. Juntos desgranarán a modo de diario el método para perder peso de manera defi nitiva. Un proceso que el lector podrá aplicar paso a paso.