Tapa blanda | Libro en CASTELLANO
Fabricación de pan
Por STANLEY CAUVAIN y LINDA YOUNG
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Ficha Técnica
Traductor: Juan Antonio Ordoñez Pereda
Editorial: Acribia Editorial
ISBN: 9788420009834
Idioma: Castellano
Número de páginas: 442
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/07/2002
Año de edición: 2002
Plaza de edición: Es
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Peso: 790.0 gr
Especificaciones del producto
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