Truman
📗 Libro en inglés FRESH CHINESE: OVER 80 HEALTHY CHINESE RECIPES
WYNNIE CHAN y KEN HOM
HAMLYN (REED)- 9780600610632
Sinopsis de FRESH CHINESE: OVER 80 HEALTHY CHINESE RECIPES
Wynnie Chan (Author), Ken Hom (Foreword)
6 Foreword - Ken Hom; 8 Introduction; Eating for good health; Cutting down on salt, sugar and fat; Healthy cooking techniques; Essential equipment and ingredients; Menu plan; Basic stocks and sauces; 16 Soups And Starters; including: Hot and Sour Soup; Coconut Broth; Five-spice Pork Ribs; Chilli and Lime Prawns; Won Ton; Pork Dim Sum
Ficha técnica
Editorial: Hamlyn (Reed)
ISBN: 9780600610632
Idioma: Inglés
Número de páginas: 160
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 28/10/2004
Año de edición: 2004
Plaza de edición: London
Alto: 23.0 cm
Ancho: 24.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por KEN HOM
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