FUNDAMENTOS DE BIOQUIMICA ESTRUCTURAL

Con la idea de facilitar la comprensión de los procesos y mecanismos vitales de los organismos a los estudiantes de las licenciaturas y diplomaturas de Ciencias de la Salud, un equipo de catedráticos y profesores de diferentes universidades, han plasmado su experiencia docente en estos dos tomos de Fundamentos de Bioquímica. El primer tomo se dedica a los aspectos estructurales, y en el se describen las sustancias, sus propiedades y las funciones que realizan en los organismos. En el segundo tratan los aspectos metabólicos y se estudian las transformaciones de las sustancias y los procesos energeticos que las acompañan y que sirven para el funcionamiento normal de los organismos. Al inicio de cada tema se incluye una introducción que fija los objetos a cumplir y, al final de cada capítulo, un resumen repasa los conceptos fundamentales tratados en el capítulo. Tambien se incluye un apartado dedicado a las diversas aplicaciones clínicas en las que se describen algunos casos prácticos relativos al contenido de cada tema. Un libro imprescindible para el docente y estudiante de Ciencias de la Salud, fruto de la experiencia en la docencia en Bioquímica del prestigioso equipo de autores coordinado por los catedráticos Amando Garrido y Jose María Teijón, escrito con el deseo de crea