📗 Libro en catalán HISTORIES DEL MOTEL. 50 ANYS DE L'HOTEL EMPORDA, AMB 50 RECEPTES DE LA CASA

50 del hotel Empordà

Ara Llibres - 9788415224044

Cocinas españolas Cataluña

Sinopsis de HISTORIES DEL MOTEL. 50 ANYS DE L'HOTEL EMPORDA, AMB 50 RECEPTES DE LA CASA

Se cumplen los cincuenta años de la inauguración del hotel Empordà de Figueres y se publica Històries del Motel con aportaciones de Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Joan Roca, Narcís Comadira y Colman Andrews. La historia de la cocina de hotel es fundamental para entender la vitalidad y el éxito de la cocina catalana moderna

Ficha técnica


Editorial: Ara Llibres

ISBN: 9788415224044

Idioma: Catalán

Número de páginas: 144

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 25/05/2011

Año de edición: 2011

Plaza de edición: Barcelona
Alto: 23.0 cm
Ancho: 14.0 cm

Especificaciones del producto



Escrito por Miquel Berga


Miquel Berga (Salt, 1952) és professor honorari de literatura anglesa de la Universitat Pompeu Fabra, de Barcelona. Ha escrit nombrosos estudis sobre literatura anglesa, especialment sobre George Orwell. És autor, entre altres títols, d’Un aire anglès (2018) i Una Educació (2021). El 2019 va publicar en aquesta mateixa col·lecció Quan la història et crema la mà. Auden i Orwell entre dues guerres. Així mateix, va editar el volum Un hotel en la Costa Brava (2013), de Nancy Johnstone, l’aventura de dos idealistes anglesos envoltats del remolí de la Guerra Civil que, d’alguna manera, han donat peu a aquest llibre.
Descubre más sobre Miquel Berga
Recibe novedades de Miquel Berga directamente en tu email

Opiniones sobre HISTORIES DEL MOTEL. 50 ANYS DE L'HOTEL EMPORDA, AMB 50 RECEPTES DE LA CASA


¡Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en 20€*!

Los libros más vendidos esta semana