Tapa blanda | Libro en CASTELLANO
JAMON IBERICO Y SERRANO
FUNDAMENTOS DE LA ELABORACION Y DE LA CALIDAD
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Ficha Técnica
Editorial: Ediciones Mundi-prensa
ISBN: 9788484764748
Idioma: Castellano
Número de páginas: 197
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 16/11/2012
Año de edición: 2012
Plaza de edición: Es
Colección:
Industrias Alimentarias
Industrias Alimentarias
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Grueso: 17.0 cm
Peso: 500.0 gr
Especificaciones del producto
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