Sinopsis de LA CARABASSA: COM PREPARAR-LA 10 VEGADES
Receptes amb carbassa
Ficha técnica
Editorial: Sd Edicions
ISBN: 9788492607068
Idioma: Catalán
Número de páginas: 20
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 23/11/2009
Año de edición: 2012
Plaza de edición: Barcelona
Número: 29
Peso: 57.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Ada Parellada
Ada Parellada pertany a la setena generació d’una família de restauradors de Granollers. Amb vint-i-cinc anys va obrir el seu propi restaurant, Semproniana, a Barcelona. Assessora restaurants i menjadors escolars i treballa al costat de la indústria alimentària desenvolupant productes. A part de la seva feina quotidiana al restaurant, ha escrit diversos llibres de cuina i també una novel·la, Sal de vainilla. La seva gran fita actual és la lluita contra el malbaratament alimentari a totes les baules de la cadena. Twitter: @adaparellada Instagram: @adaparellada