Alimentos Frutas y verduras

La ciencia de las verduras

La química del tomate y la cebolla

Por DARIO BRESSANINI

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Tapa dura
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Ficha Técnica

Traductor: Marc Cornelis

Editorial: Gribaudo

ISBN: 9788417127909

Idioma: Castellano

Título original:
La scienza delle verdure

Número de páginas: 280

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 24/02/2021

Año de edición: 2021

Plaza de edición: Barcelona
Colección:
Vida Gribaudo
Alto: 23.0 cm
Ancho: 19.0 cm

Especificaciones del producto

Reseñas sobre La ciencia de las verduras

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1 reseña
c
catalina

| hace 3 años

Maravilloso libro. He aprendido muchísimo sobre los alimentos. Es divulgativo y muy claro.

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