Tapa dura | Libro en CASTELLANO
LA CIENCIA DEL HORNEADO (LA CIENCIA DE LA COCINA)
PANES, PASTELES Y REPOSTERÍA
Por MATT ADLARD
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Ficha Técnica
Traductor: Manuel Barroso López
Editorial: Dk
ISBN: 9780241837849
Idioma: Castellano
Número de páginas: 224
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 01/10/2026
Año de edición: 2026
Plaza de edición: Es
Especificaciones del producto
