Tapa blanda | Libro en CASTELLANO

La cocina japonesa

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Ficha Técnica

Traductor: Anna Turro Armengol
Ilustrador: Rodica Prato

Editorial: Rba Libros

ISBN: 9788490569252

Idioma: Castellano

Número de páginas: 528

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 03/04/2024

Año de edición: 2024

Plaza de edición: Es
Colección:
Gastronomía y Cocina
Alto: 24.0 cm
Ancho: 19.4 cm
Grueso: 3.9 cm
Peso: 1520.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Hiroko Shimbo

Nacida en Japón, Hiroko Shimbo vive ahora en Nueva York y trabaja como profesora de cocina en escuelas de Estados Unidos y de Europa. Ofrece talleres de cocina japonesa en diferentes escuelas españolas, y dirige viajes culinarios a Japón y Vietnam.

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