Tapa blanda | Libro en CASTELLANO
LA COCINA Y SUS MISTERIOS: EXPLICACION CIENTIFICA DE LAS 55 MEJOR ES RECETAS DE LA COCINA FRANCESA
explicación científica de las 55 mejores recetas de la cocina francesa
Por Hervé This
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Ficha Técnica
Traductor: Rosa Maria Oria Almudia
Editorial: Editorial Acribia, S.A.
ISBN: 9788420008714
Idioma: Castellano
Número de páginas: 362
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/01/1999
Año de edición: 1999
Plaza de edición: Es
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Peso: 695.0 gr
Especificaciones del producto
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