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La cuina catalana. 800 receptes d’avui i sempre

800 receptes d'avui i de sempre

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Ficha Técnica

Editorial: Rosa Dels Vents

ISBN: 9788418033568

Idioma: Catalán

Número de páginas: 672

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 17/11/2022

Año de edición: 2022

Plaza de edición: Es
Colección:
Divulgació
Alto: 23.0 cm
Ancho: 15.3 cm
Grueso: 4.4 cm
Peso: 821.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Josep Lladonosa i Giró

Josep Lladonosa i Giró (Alguaire, 1938) es un reconocido cocinero catalán. Es uno de los principales exponentes de la recuperación de la cocina tradicional catalana y de la búsqueda de las raíces medievales.

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