📗 Libro en inglés LA CUISINE DE JOEL ROBUCHON

Name: LA CUISINE DE JOEL ROBUCHON
Author: Joël Robuchon

Joël Robuchon

SEVEN DIALS - 9781841881348

Cocinas del mundo Internacional

Ficha técnica

Editorial: Seven Dials

ISBN: 9781841881348

Idioma: Inglés

Número de páginas: 183

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 18/07/2001

Año de edición: 2001

Plaza de edición: London

Alto: 30.0 cm

Ancho: 23.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Joël Robuchon

JOËL ROBUCHON (Poitiers, Francia; 1945 - Ginebra, Suiza; 2018) fue un cocinero y restaurador francés de fama mundial. Escribió varios libros de cocina y bajo su nombre se encuentran varios restaurantes por todo el mundo: en Bangkok, Burdeos, Hong Kong, Las Vegas, Londres, Macao, Mónaco, París, Singapur, Taipei y Tokio. Es también el cocinero más galardonado de todos los tiempos y sus restaurantes cuentan con un total de 28 Estrellas Michelin.

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