La salud de la multitud. Ingesta, medioambiente, patología y sanidad. Temprana Edad Moderna

Es Catedrático de Historia Moderna de la Universidad de Sevilla. Investigador en el campo de la Historia Social, es especialista en cuestiones relacionadas con las formas de vida de los sectores populares, la pobreza, la enfermedad y la asistencia hospitalaria. De sus últimas publicaciones se pueden destacar: La peste en Sevilla (2004), Enfermedad y sociedad en los Primeros Tiempos Modernos (2005), Las redes asistenciales en la Sevilla del Renacimiento (2009) y Mercado inmobiliario, población, realidad social. Sevilla en los Tiempos de la Edad Moderna (2015). Actualmente sigue en activo con su labor docente e investigadora.