LAS OPERACIONES DE LA INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS (3ª ED.)
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ACRIBIA EDITORIAL - 9788420008523
Ficha técnica
Traductor: Justino Burgos González
Editorial: Acribia Editorial
ISBN: 9788420008523
Idioma: Castellano
Número de páginas: 726
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/05/1998
Año de edición: 1998
Plaza de edición: Es
Especificaciones del producto
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