Tapa blanda | Libro en CATALÁN

LES ANQUES DE GRANOTA (PRODUCTES DE MERCAT 76)

Name: LES ANQUES DE GRANOTA (PRODUCTES DE MERCAT 76)
Author: Xesco Bueno

COM PREPARAR-LES 12 VEGADES

Por Xesco Bueno

Tapa blanda

$ 30.399

$ 31.999 $ 30.399

-5% de dto. exclusivo web

Entrega aproximada el miércoles 24 de junio.

Ficha Técnica

Ilustrador: Lluisa Jover

Editorial: Sd Edicions

ISBN: 9788412531695

Idioma: Catalán

Número de páginas: 24

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 10/04/2023

Año de edición: 2023

Plaza de edición: Barcelona

Número: 76

Alto: 21.0 cm

Ancho: 15.0 cm

Grueso: 0.3 cm

Peso: 72.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Xesco Bueno

Xesco Bueno (Barcelona, 1968) es cocinero y entusiasta de los libros antiguos de cocina. Dirige la cocina del restaurante Ca l'Esteve (Castellbisbal, Barcelona) e imparte cursos de cocina en varias escuelas de gastronomía. Borda los arroces y así se refleja en la carta de su restaurante. Con Larousse Editorial ha publicado «Escuela de arroz» (2017), «Cocinamos a 4 manos» y «Cuinem a 4 mans» (2018 y 2025), «Cuina catalana oblidada del que encara es cou i es menja» (2021) y «La cuina dels altres catalans» (2023).

Descubre más sobre Xesco Bueno

Recibe novedades de Xesco Bueno directamente en tu email