Ficha técnica
Editorial: Ttarttalo
ISBN: 9788480916820
Idioma: Castellano
Número de páginas: 336
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 06/05/2002
Año de edición: 1992
Plaza de edición: Es
Colección: Cocina
Cocina
Número: 8
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Peso: 660.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por José Castillo
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Opiniones sobre MANUAL DE COCINA ECONOMICA VASCA
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1 opiniones de usuarios
Nagore Luzuriaga Macazaga
15/02/2008
Tapa blanda
Tengo este libro, pero en su segunda edición, esto es, del año 1968 y tengo que decir que es un libro de recetas de toda la vida muy sencillo. Supongo que en las posteriores ediciones habrá habido cambios y adaptaciones a nuestros tiempos (puesto que hay utensilios de las antiguas cocinas que las actuales no tienen), pero seguro que las recetas siguen siendo igual de válidas. Muy recomendable para quien quiera saber algo más de las recetas de siempre.
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