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Tapa blanda | Libro en CASTELLANO

Masa madre paso a paso

Name: Masa madre paso a paso
Rating: 5,0 (1 reviews)
Author: Ibán Yarza

Un curso para aprender de forma fácil todas las técnicas, recetas y trucos

Por Ibán Yarza

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Ficha Técnica

Editorial: Grijalbo

ISBN: 9788425368363

Idioma: Castellano

Número de páginas: 192

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 27/03/2025

Año de edición: 2025

Plaza de edición: Es

Colección:

Cocina de Autor

Alto: 26.4 cm

Ancho: 20.0 cm

Grueso: 1.8 cm

Peso: 712.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Ibán Yarza

Ibán Yarza, periodista y traductor de formación, es parte esencial del renacer del pan artesano en España. A través de sus populares libros y apariciones en los medios, acerca al gran público el placer de elaborar pan en casa, conjugando la calidad de las recetas con explicaciones sencillas y cercanas.

Fotografía cedida por el autor.

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