NO TE COMAS EL COCO. CONSEJOS CEREBROSALUDABLES Y 55 RECETAS PARA COCINAR TODA TU VIDA

IMAGEN MAB, S.L. - 9788493385361

Dietética y nutrición

Sinopsis de NO TE COMAS EL COCO. CONSEJOS CEREBROSALUDABLES Y 55 RECETAS PARA COCINAR TODA TU VIDA

Algunos de los más importantes estudios científicos de los últimos años demuestran que la alimentación influye en las enfermedades relacionadas con la degeneración del cerebro. En este libro el cocinero Martín Berasategui y el neurólogo Gurutz Linazasoro nos enseñan a comer de manera saludable para que nuestro cerebro tenga un “envejecimiento exitoso” y también para prevenir y paliar las dolencias propias del Alzheimer, Parkinson, ictus..., patologías cada vez más frecuentes en nuestra sociedad.

Ficha técnica


Editorial: Imagen Mab, S.L.

ISBN: 9788493385361

Idioma: Castellano

Número de páginas: 119

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 16/05/2007

Año de edición: 2007

Plaza de edición: Donostia
Peso: 310.0 gr

Especificaciones del producto



Escrito por Martín Berasategui y GURUTZ LINAZASORO


Martín Berasategui

Martín Berasategui (Donostia, 1960) el único cocinero español con 12 estrellas Michelín, es uno de los grandes del panorama internacional por méritos propios. La enorme inquietud y pasión que siempre ha demostrado por su trabajo le han hecho situarse en lo más alto y solo aspira a seguir disfrutando de lo que realmente le gusta: guisar y transmitir su saber a las nuevas generaciones. También en el terreno de la cocina doméstica. Por algo el mayor tesoro de Martín son su familia y amigos, a quienes gusta agasajar con sus recetas.

No es de extrañar que uno de los mayores logros que Martín ha conseguido en su dilatada carrera haya sido el reconocimiento de su ciudad y el cariño de sus vecinos, que, como él, consideran capitales los asuntos del comer y del beber.

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