NUTRICION, CIRUGIA Y TERAPIA INTENSIVA

Fuentes del Toro, Samuel

En el libro se muestran los avances más importantes del apoyo nutricio en el paciente en estado crítico. Es relevante el esfuerzo realizado por más de 128 autores, de las diversas especialidades quirúrgicas, para sintetizar las normas que rigen este nuevo enfoque de tratamiento, lo cual producirá una mejoría sustancial de atención al paciente intervenido por diversas patologías. Los concepos básicos sobre los tópicos bioquímicos de cada nutrimento necesario para la recuperación ad integrum del enfermo con enfermedad grave, redundan en el entendimiento pleno de la importancia de la nutrición en estr grupo especial de pacientes.