Cocinas del mundo Asia
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Pastelería japonesa

Ingredientes y recetas paso a paso

Por Laure Kié
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Ficha Técnica

Traductor: Marta García García

Editorial: Lunwerg Editores

ISBN: 9788419875426

Idioma: Castellano

Número de páginas: 144

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 13/03/2024

Año de edición: 2024

Plaza de edición: Barcelona
Colección:
Gastronomía
Alto: 26.0 cm
Ancho: 19.0 cm
Grueso: 1.5 cm
Peso: 574.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Laure Kié

Es escritora de libros de cocina japonesa. Nació en Tokio, de madre japonesa y padre francés. Sus numerosos viajes a Japón le han permitido iniciarse en la riqueza de la cultura gastronómica nipona que transmite en sus obras y sus cursos de cocina.
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