(PE) KIT CREMAS Y NATILLAS (INCLUYE DOS CAZUELITAS DE BARRO Y UN SOPLETE PARA CARAMELIZAR TUS CREMAS

Name: (PE) KIT CREMAS Y NATILLAS (INCLUYE DOS CAZUELITAS DE BARRO Y UN SOPLETE PARA CARAMELIZAR TUS CREMAS
Author: José Maréchal

Por José Maréchal

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Ficha Técnica

Traductor: Parangona Realització Editorial S.L

Editorial: Libros Cúpula

ISBN: 9788448069599

Idioma: Castellano

Número de páginas: 72

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 25/10/2011

Año de edición: 2011

Plaza de edición: Barcelona

Colección:

Kits Cúpula

Alto: 19.0 cm

Ancho: 19.2 cm

Grueso: 4.5 cm

Peso: 860.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por José Maréchal

José Maréchal es chef y socio del restaurante Café Noir de París, además de autor de Sabrosas tentaciones en vasitos, Sabrosas tentaciones en cucharas, Petites Cocottes, Macarons, Café très gourmand y Verrines tout chocolat. Hasta la fecha ha vendido más de 500.000 ejemplares de sus libros.

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