PLATOS SANOS DE DIARIO PARA COCINAR EN 10 MINUTOS

'Platos sanos de diario para cocinar en 10 minutos reúne el conjunto más importante de recetas de nuestra cocina mediterránea, con muchos consejos sobre nutrición para que todos los platos resulten más sanos y menos indigestos y calóricos.Las recetas están separadas únicamente por tiempos de cocción y no por dificultad y están cocinadas de manera que conservan al máximo sus vitaminas y sales minerales, es decir su valor nutritivo. Además siempre os explico el por qué de cada operación para que podáis comprender el motivo de una elaboración distinta a la que siempre se ha hecho, pero que será, sin lugar a dudas, la del futuro.' Cristina Galiano