Tapa blanda | Libro en CASTELLANO
PROCESAMIENTO TERMICO DE ALIMENTOS: TEORIA, PRACTICA Y CALCULOS
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Ficha Técnica
Editorial: Antonio Madrid Vicente, Editor (Amv)
ISBN: 9788494555893
Idioma: Castellano
Número de páginas: 330
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 21/09/2016
Año de edición: 2016
Plaza de edición: Madrid
Alto: 27.0 cm
Ancho: 19.0 cm
Peso: 1100.0 gr
Especificaciones del producto
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