Tapa blanda | Libro en CASTELLANO
PROCESOS DE COCINA.LIBRO DEL ALUMNO (CICLO FORMATIVO GRADO SUPERI OR)
Por Reinhold Metz y Hermann Grüner
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Ficha Técnica
Traductor: Anjte González Herrero
Editorial: Ediciones Akal
ISBN: 9788446015628
Idioma: Castellano
Número de páginas: 288
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 08/06/2005
Año de edición: 2005
Plaza de edición: Es
Colección:
Ciclos formativos
Ciclos formativos
Número: 25
Alto: 26.0 cm
Ancho: 19.5 cm
Grueso: 1.4 cm
Peso: 702.0 gr
Especificaciones del producto
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